Joghurtkuchen

Und falls nun jemand nach der gestrigen Post „Gluscht“ bekommen hat, diesen feinen Kuchen nach zu backen, stelle ich euch das Rezept natürlich gerne zur Verfügung. Ich habe dieses Rezept bei einer Kuchenparty erhalten.

Aprikosen – Joghurt Kuchen

1 Päckli Vanillezucker
1 Päckli Backpulver
1 Becher  Zucker
ca. 2 1/2  Becher Mehl
2 Eier
2 Aprikosen – Joghurt
(kann durch x-beliebiges Fruchtjoghurt ersetzt werden)
125 gr. flüssige, lauwarme Butter

Alles gut vermischen.
Bei 180°, untere Rille, ca. 55 min. backen

Viel Spass beim Nachbacken und liebe Grüsse

Yvonne